Паста с креветками Фетучини в сливочном соусе

Это блюдо солнечной Италии не оставит равнодушными любителей пасты!

Обожаю пасту. А в сочетании со сливками и креветками - просто восхитительно!

Несложный рецепт пасты с креветками Фетучини в сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 169 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 169 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на две порции

• Фетучини 120 гр
• Креветки 300 гр
• Бульон 1.25 стак. (200 мл)
• Сливки 0.5 стак. (200 мл)
• Пшеничная мука 2 стол. л.
• Оливковое масло 1 стол. л.
• Сливочное масло 1 стол. л.
• Перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Специи сухие по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Кипятим воду и варим пасту до готовности.
2. Чистим креветки, добавляем в них перец и соль, перемешиваем.
3. Теперь нужно хорошенько обвалять наши креветки в муке.
4. Далее в сковороде растопим оливковое и растительное масло, выкладываем слой креветок и жарим их на сильном огне до золотистого цвета.
5. Это займет у нас около 3 минут для каждой из сторон.
6. Теперь перекладываем креветки в тарелку.
7. И в эту же сковороду наливаем бульон. Прокипятим его примерно минут 5. Нам нужно добиться того, чтобы мелки прижарившиеся кусочки креветок отстали от дна сковороды. Можно помочь им в этом лопаткой.
8. Помешивая добавим в бульон сливки. Сливки в бульоне должны загустеть. Это займет минут 5.
9. После чего добавляем приправы по своему вкусу.
10. Выкладываем в соус пасту и креветки. Наше блюдо готово!