Цельно зерновой хлеб мягкий с грецкими орехами

Простой рецепт цельно зернового хлеб мягкий с грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 299 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 20 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двадцать порций

• 4 стакана цельно зерновой муки
• 2 стакана теплой воды
• 1 столовая ложка сахара
• 3 столовой ложки сливочного масла растопленного
• соль и горсть грецких орехов
• 2 чайной ложки сухих дрожжей

Пошаговое приготовление

1. Часто покупаю хлеб в итальянской пекарне, и очень хотела испечь сама, но все попытки были так себе. И вот вчера в YouTube наткнулась на этот рецепт от Flour Man. Сегодня испекла и результатом очень довольна.
2. В миске смешать 3 стакана муки дрожи, сахар, соль, масло и воду. Ложкой вымешать получится вязкая масса, затем закатываем рукава и приступает к вымесу. Оставшийся стакан муки ставим не далеко. Весь секрет в том чтобы не перегрузить массу мукой, в ходе вымеса добавляем муку по мере необходимости. У меня четверть стакана осталась. Миску смазать маслом выложить тесто, дать подойти, 2 часа. Подошедшее тесто обмять дать подойти. .
3. Форму смазать и выложить сформированый хлеб. Дать слегка подойти. Выпекать в нагретой 180 С духовке 40 минут.

Это мой первый рецепт смесь, печатаю с планшета, русской клавиатуры на компе нет. Фото скоро будет.

 

@Пронькина Н, отличный рецепт цельно зернового хлеб мягкий с грецкими орехами
спасибо за идейку