Простой рецепт домашнего хлеба Ромашка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 256 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество калории: 256 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на десять порцийМука пшеничная высшего сорта 500 г.Дрожжи сухие 1 ч. ложкВода 250 мл.Растительное масло 2 ст. ложкСахар 2 ст. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкЯичный белок 1 шт.Мак 1 г.Пошаговое приготовлениеДомашний хлеб, конечно же, ни с чем несравним и всегда необходим на столе. Приготовить домашнюю «ромашку» не составит особого труда. Муку необходимо просеять в глубокую миску, чтобы насытить ее кислородом. Смешать с сухими дрожжами, можно добавить немного больше, ничего страшного в этом нет.В середине сделать небольшое углубление и влить туда растительное масло, воду комнатной температуры или еле теплую, сахар, соль.Все перемешать столовой ложкой.Выложить все на стол и замесить тесто. Оно не должно прилипать к рукам, поэтому по необходимости присыпать еще мукой.Готовое тесто положить в миску, в которой замешивали тесто, и обвернуть пищевой пленкой. Убрать в теплое место, например, на газовую плиту, около горячего чайника на 1 час.За это время тесто увеличиться в два раза, в объеме.Дно формы застелить пергаментной бумагой. Из теста скатать шесть кругов и выложить в виде ромашки. Оставить на 30 минут, за это время они увеличатся в объеме.Смазать хлеб яичным белком, при помощи кондитерской кисточки.Обсыпать кондитерским маком.Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать 30-40 минут. У меня форма узкая, поэтому ромашка получилась немного выше, чем должна быть, но пропеклась хорошо. Очень мягкая и снизу тоже.
