Простой рецепт быстрого салата а ля Цезарь домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 206 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 206 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииКуриное филе 300 г.Салат Айсберг 100 г.Сыр пармезан 100 г.Сметана 200 г.Сушеный чеснок 1 ч. ложкСухарики 100 г.Пошаговое приготовлениеГотовить будем упрощенную и ускоренную версию салата Цезарь.Куриное филе мариновать не будем. Достаточно его помыть, натереть солью и перцем и хорошенько отбить (если у вас есть стейкер, как на фото - прекрасно, отбивайте им). Так оно получится сочное и мягкое.Разогреваем сковороду. Я жарила совсем без масла, но можно добавить капельку. Выкладываем филе на сковородку, жарим до зарумянивания с одной стороны, переворачиваем, закрываем крышкой и немного убавляем огонь, продолжаем жарить до готовности.Пока жарится филе, приготовим соус. Выкладываем в миску сметану, добавляем соль, черный молотый перчик и чесночную приправу.Добавляем к соусу горчицу и хорошенько перемешиваем. Соус готов.Готовое филе снимаем со сковородки и оставляем немножко остыть.Затем нарезаем на аккуратные красивые кусочки.Сыр нарезаем на тонкие слайсы, и затем разламываем руками, чтобы кусочки не были слишком крупными.Приступаем к сборке. Салат собираем в той же тарелке, в которой будете подавать. Выкладываем на дно листья айсберга.Сверху кладем сыр.Добавляем кусочки курицы.Поливаем соусом (тут смотрите по вкусу, соуса не жалейте, но и не лейте слишком много).Сверху раскладываем сухарики. Салат готов!
