Соус для курицы

Запеченная курочка многим кажется немного суховатой, именно поэтому предлагаю вам на заметку замечательный рецепт приготовления соуса для курицы. С ним ваша курочка всегда будет сочной и нежной.

Это довольно простой соус для курицы, который может повторить каждая хозяйка. Его прелесть в том, что он готовится из обыкновенных продуктов, а вкус имеет просто потрясающий.

Количество порций: 6-8

Простой рецепт соуса для курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 166 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 166 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на семь порций

• Курица — 1 Штука
• Лимон — 0.5 Штуки
• Веточка розмарина — 1 Штука
• Чеснок — 5-7 Зубчиков
• Куриный бульон — 150 Миллилитров
• Кукурузный крахмал — 1-2 Ст. ложек
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Рецепт приготовления соуса для курицы начинается с запекания самой птицы. Использовать лучше всего ароматные травы и половинку лимона для кислинки - этим можно начинить курицу.
2. Саму курицу можно смазать небольшим количеством меда, например. Натереть солью, перцем и прочими специями по вкусу. Чеснок вымыть и в кожуре положить рядом с курочкой в форму для запекания. Отправить форму в разогретую духовку и запекать птицу до готовности.
3. Когда запеченная курочка готова, можно приступать к соусу. Его основой станет чеснок, который пропитался соком и ароматом курочки.
4. Чеснок необходимо очистить от кожицы (сделать это весьма просто, она буквально сама сходит). С помощью вилки превратить чеснок в пюре.
5. Теперь чесночок можно отправить в сотейник. Добавить немного куриного бульона и сока от запеченной курицы. Посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения и добавить кукурузный крахмал. Тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки. Немного загустить соус и можно снимать с огня. Теперь в соус для курицы в домашних условиях можно добавить немного измельченной зелени.
6. Курицу разрезать на порционные кусочки и полить обильно соусом. Подавать к столу с любимым гарниром или овощами.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Присяч З ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

@Присяч З, рецепт соуса для курицы ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!