Цитрусовое печенье «Мадлен»

Простой рецепт цитрусового печенья «Мадлен» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 266 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 266 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на четыре порции

• Мука - 125 г
• Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
• Соль - 1/1, ч. л.
• Яйца крупные - 2 шт.
• Сахар - 200 г
• Масло сливочное (растопленное) - 90 г
• Цедра лайма - 1,5 ч. л.
• Сахарная пудра для присыпки

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить печенье «Мадлен» цитрусовое:
2. Включить духовку для предварительного разогрева до 190 градусов. Смазать маслом 12 специальных формочек для печенья «Мадлен».
3. В миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
4. В отдельной миске взбить яйца с сахаром до пышного состояния, в течение примерно 5 минут.
5. Постепенно, перемешивая лопаткой, ввести муку, сливочное масло и цедру. Наполнить тестом подготовленные формочки и поместить в разогретую духовку, выпекать печенье «Мадлен» 11-13 минут, до золотистого цвета.
6. Готовое печенье «Мадлен» достать их духовки, снять формочки. Присыпать печенье сахарной пудрой. Печенье «Мадлен» можно сразу подавать или дать остыть.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант цитрусового печенья «мадлен» ещё не пробовала

 

Спасибо, рецептик замечательный