Солнечный салат с креветками и мандарином

Экзотический, витаминный салат.

Простой рецепт солнечного салата с креветками и мандарином европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 150 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 150 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Ланч, Обед, Полдник, Романтический ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
• Технология приготовления: Гриль, Жарка
• Нам понадобится: Гриль, сковорода

Ингредиенты на две порции

• креветки - 10 шт.
• мандарины - 5 шт.
• листья салата (по вкусу)
• лук репчатый - 1 шт.
• лимон - 1 шт.
• огурец свежий - 1 шт.
• йогурт натуральный
• соевый соус

Пошаговое приготовление

1. Очищаем креветки и обжариваем до готовности. Это делается в течение 5 мин. Можно использовать гриль.
2. Режем мелко лук, огурец. Крупно режем листья салата. 3 мандарина очищаем и разделяем на дольки.
3. Готовим соус. В отдельной посуде смешиваем:
4. 3 ст. л. натурального йогурта, выдавливаем сок из 2 мандаринов, добавляем 2 ч. л. соевого соуса и сок лимона по вкусу. Все перемешиваем.
5. Соединяем готовые креветки с подготовленными овощами и мандарином. Выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Приятного аппетита!

Креветки лучше взять тигровые они сочнее . Листья салата лучше порвать руками .Мандарин можно заменить апельсином , а еще можно добавить в салат сыр Фетакса по вкусу. Этот салат отлично подойдет для любого приема пищи, а так же для любого повода.Обязательно попробуйте!

 

Рецепт солнечного салата с креветками и мандарином понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо