Глазированные фрукты

Очень простой рецепт глазированных фруктов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 65 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 65 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на девять порций

• фруктоза очищенные по вкусу
• сахар 0,5 кг
• вода 0,5 л
• желатин по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Можно использовать для этой цели различные, совсем зрелые, но не перезрелые фрукты.
2. Крупные фрукты очистить от косточек и кожуры.
3. Положить в фарфоровое или глиняное блюдо (по возможности, в такую посуду, у которой есть крышка; для этого самой подходящей была бы суповая миска) и залить горячим сиропом.
4. Сироп должен быть приготовлен следующим способом: на полкилограмма сахара пол - литра воды.
5. Залить фрукты сиропом, закрыть крышкой и оставить на сутки.
6. Процедить сок на другой день через сито и варить, чтобы сироп стал немного гуще.
7. Опять залить горячим сиропом фрукты и снова оставить на сутки под закрытой крышкой.
8. Продолжать (повторять) варить сироп и заливать фрукты, пока сироп совсем не испарится, приблизительно 8—10 дней.
9. Потом подсушить фрукты на горячем солнце и вложить в банки, закрыть, завязать тесемкой а хранить в хорошо проветриваемом помещении. — Чтобы сахар на фруктах получился красивого белого цвета, можно положить в сироп немного желатина.