Куриные шашлычки по-ирански

Непростой рецепт куриных шашлычков по-ирански домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 265 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 265 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• курица 1 шт. (большая)
• маринад:
• кефир 1 ст.
• масло 4 ст. л
• чеснок 2 зуб.
• цедра апельсина 1 ч. л. (можно сухую)
• лимон 2 шт.
• перец 1 ч. л.
• настой шафрана 2 ст. л.
• соус для смазывания:
• лимон. сок 1 шт.
• настой шафран 1/1, ст. л.
• соль
• перец чер. мол.
• масло слив 50 г

Пошаговое приготовление

1. Мы очень любим курочку, а также шашлык из нее. Я очень давно облюбовала этот рецепт и в этот раз у меня получилось осуществить. Рекомендую попробовать. Отличное получилось мясо!
2. Итак, приступим:Курочку разделить на части.
3. Ингредиенты для маринада взбить в блендере.
4. Смешать курицу с маринадом и поставить в холод на 6-8 часов.
5. Приготовить соус:масло разогреть, добавить сок лимона, шафран, соль, перец и хорошо взбить.
6. Курочку жарим на дровах фруктовых деревьев.
7. Жар у нас средний, смазываем курицу соусом и часто переворачиваем.
8. Опять прошу прощения за фото, пошаговых нет.
9. Но это никак не влияет на вкус шашлыка!
10. Салатик из молодой свеклы и капусты, очень подходит под это мяско!

Невероятно вкусный шашлык Сочный, ароматный, пикантный... . . Нам очень по душе Мои первые тюльпаны!Для ВАС

 

Готовила вчера куриных шашлычков по-ирански по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

@tasyak, очень интересный вариант куриных шашлычков по-ирански.