Сырный хлебна грибном соке…

Несложный рецепт сырного хлебна грибном соке… домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 167 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 167 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• мука пшеничная - грамм 500-600
• сыворотка - стакан 250 г
• жидкость от размороженных шампиньонов (сок) 100 г
• Полпачки Саф - момент - синих - 5 г
• соль - полкофейной ложки
• сахар 1 стол. ложка
• масло растительное - пару ложек столовых
• сыр голландскийхм…так написано 150 г
• паприка
• орегано

Пошаговое приготовление

1. Просеять в миску стакан муки. Смешать с солью, сахаром, дрожжами.
2. Подогреть сыворотку и сок о грибов в одной посуде до тепленького состояния - градусов до 30.
3. Вылить в муку, завести опару…Убрать в микро на 10 процентов мощности на минут.
4. Вынуть, миксером вымешать, досыпая муку. Убрать в микро еще на 5 минут.
5. Вынуть подошедшее тесто, плюхнуть на стол в муку, и, подливая масло в ладошки вымесить хорошенечко. Старайтесь не увлекаться мукой. Тесто должно быть мягким. Как пузико малыша…
6. Смазать его маслом и опять запихать миску в микро еще минут на 5-7. Поднимается хорошо…Я только все время сначала обомну, а потом про фотик вспоминаю.
7. Из - за сока грибного темное тесто вышло…Но - ароматное.
8. Подошедшее тесто раскатать потоньше, смазать маслом растительным, посыпать щедро сыром, паприкой и - в меньшей степени - орегано. Свернуть потуже рулет.
9. Выложить спиралью в форму. Расстоять до увеличения в два раза.
10. Смазать желтком, растертым с маслом и медом - по полчайной ложки.
11. Хорошо бы посыпать кунжутом…но - слопали и не купили…
12. Аккуратно поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
13. Печь минут 40, проверить на лучинку.
14. Выключить, подержать еще минут 10 в горячей духовке.
15. Вынуть из формы, смазать сливочным маслом, покрыть влажной бумагой и салфеткой.
16. Через 15 минут резать теплым и есть с молоком.

Сегодня на сайте хлебный день…И я туда же… Надеюсь, Ланочка не будет в обиде за прищепку к ее рецепту… Разморозила шампиньоны…Натекло с них жидкости…Вылить жалко, пахнет так здорово…А в блюдо мне оно не надо…А дети просят сырный хлеб…Вот и вылила в тесто…И не пожалела. Готовая выпечка грибами пахнет, тонок так, и сыром, и травкой итальянской…Только сыр какой-то дишманский попался- весь растаял и в тесто впитался…Но-вкусно! Особенно теплым.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Сегодня буду готовить!