Хлеб в кастрюле

Очень простой рецепт хлеба в кастрюле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 228 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 228 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 2 1/1, стакана вода
• 2 ч. л. крупная соль
• 1 ст. л сахар
• 1 ч. л сухие дрожжи
• 4 стакана мука

Пошаговое приготовление

1. В средней кастрюле с антипригарным покрытием смешать сухие ингредиенты
2. добавить воду, и перемешать. Закрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на один час. Тесто увеличиться в размере. Перемешать ложкой, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов. Нагреть духовку 210 С. Поствить кастрюлю в духовку. Выпекать 40 минут. Достать из духовки. Дать постоять не больше 3 минут. Достать из кастрюли. Приятного аппетита!
3. Мои изменения: в тесто я добавила морскую крупную соль и 1 ст. л крупно - молотого сушеного кориандра(предварительно обжарила на сухой сковороде), мука у меня была белая, но второго сорта. Тесто замешивала не в кастрюле а в форме для выпечки хлеба(антипригарная, вместимость 1,5 литра воды), перед тем как поставить в духовку, кисточкой смазала верх теста молоком и посыпала кунжутом, выпекала 35 минут при температуре 150 гр(максимальная температура у моей духовки 250).
4. Хлеб получился вкусный и ароматный, с хрустящей корочкой, всем очень понравился!

Слова автора, фото мои!Девочки искала в поисковике такой хлеб не нашла, если вдруг есть извиняйте

 

Как здорово!
Спасибо большое, Keepadzo