Постный маковый кекс

Несложный рецепт постного макового кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 150 г крупы манной или семолины
• 100 г мака
• 160 мл оливкового масла ITLV
• 150 г сахара
• 150 г муки пшеничной
• 2-3 апельсина
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 0,5 ч. л. соды
• Для апельсинового сиропа:
• 2 апельсина
• 100 г сахара

Пошаговое приготовление

1. Апельсины вымыть. Очень острым ножом срезать с апельсинов тонкий слой цедры (не затрагивая белую часть которая горчит). Цедру нарезать тонкой соломкой.
2. Смешать сахар с цедрой апельсинов. Оставить на 10 минут для ароматизации сахара.
3. Выжать из апельсинов сок.
4. Залить мак кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут. Затем слить воду.
5. Смешать просеянную муку с разрыхлителем, содой и манной крупой.
6. В ароматизированный сахар влить оливковое масло. Добавить мак и смесь из сухих ингредиентов. Влить свежевыжатый апельсиновый сок. Тщательно перемешать.
7. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить тесто, разровнять. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 45-50 минут.
8. Для апельсинового сиропа из двух апельсинов выжать сок. Апельсиновый сок влить в небольшую кастрюлю, добавить сахар, поместить на огонь и сварить сироп.
9. Готовый кекс переложить на блюдо, часто наколоть зубочистками, полить апельсиновым сиропом. Дать постоять, чтобы кекс пропитался.

 

Оооочень вкусно получилось

 

@Eatfaoju, спасибо за рецепт! Очень люблю постный маковый кекс!

 

как вкусно! Я полюбила постный маковый кекс с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!