Венгерский суп в хлебе

Этот венгерский суп в хлебе в домашних условиях считается традиционным. Изначально его готовили на костре в котлах, но спустя время стали подавать оригинально - в хлебе.

Два часа времени, минимальные кулинарные способности и венгерский суп в хлебе в домашних условиях на вашем столе! Это блюдо отличается не только превосходной подачей, но еще и потрясающим вкусом. Не забудьте оставить отрезанную верхушку от хлеба, чтобы использовать ее в виде крышки.

Количество порций: 2

Простой рецепт венгерского супа в хлебе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в тесте

Ингредиенты на две порции

• Говядина — 500 Грамм
• Лук — 2 Штуки
• Морковь — 2 Штуки
• Болгарский перец — 1 Штука
• Помидоры черри — 4 Штуки
• Зелень, базилик — По вкусу
• Томатная паста — 20 Грамм
• Хлеб круглый небольшой — 2 Штуки
• Спаржа — 200 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Итак, готовим мясо: нарезаем говядину кубиками среднего размера, после чего отправляем его жарится на сковороду. К мясу в середине жарки отправляем болгарский перец и помидоры черри, нарезанные небольшого размера. Добавляем по вкусу паприку и приправы.
2. Доведите до готовности овощи, по желанию можете в конце добавить чеснок. Залейте кипятком и тушите на слабом огне около 40 минут.
3. Тушим до приготовления мяса. Чтобы оно стало мягким быстрее, можете прибавить огонь и накрыть крышкой, но тогда подливайте воду.
4. Добавляем морковь и спаржевую фасоль. Все, теперь доводим до кипения, тушим около 5 минут и выключаем.
5. Пока готовились овощи с мясом, я сделала «форму»: убрала из хлеба мякиш и смазала края растительным маслом. Теперь можно влить в середину наш суп и отправить хлеб с супом в духовку на 15-20 минут. При подаче присыпьте зеленью.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить венгерский суп в хлебе,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!