Непростой рецепт говядины с овощами в фольге порционно домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 108 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 108 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииГовядина 300 г.Картофель 4 шт.Помидор 2 шт.Перец сладкий болгарский 2 шт.Лук репчатый 1 шт.Сыр 100 г.Подсолнечное масло по вкусуПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуУксус 9% по вкусуСпеции и приправы по вкусуМайонез по вкусуПошаговое приготовлениеЭтот рецепт мне очень нравится тем, что его можно подавать порционно. Да и выглядит такое блюдо оригинально. Из этого количества ингредиентов я сделала 4 порции. В первую очередь нарежем лук четверть – кольцами и замаринуем его в воде наполовину разбавленной с уксусом.Мясо нарежем небольшими квадратиками, посолим и поперчим его. Добавим к нему майонез и хорошо перемешаем. Можно добавить любимые специи.Помидоры нарежем полукольцами, присолим их, добавим специи и перемешаем с небольшим количеством подсолнечного масла.Болгарский перец нарежем кубиками, также присолим его и смешаем с подсолнечным маслом.Картофель почистим и нарежем кубиками, также посолим и смешаем с маслом.Теперь берем прямоугольный кусок фольги, смажем слегка ее подсолнечным маслом и выкладываем слоями, сначала часть помидор, сверху часть перца,далее часть картофеля, следом часть мяса. Лук отожмем и промоем от маринада, добавим в него немного майонеза и кладем сверху на мясо.Закрываем со всех сторон фольгу, делая как бы узелок. Таким образом, делаем оставшиеся три узелка.Духовку разогреваем до 180 градусов. Отправляем наши узелки в духовку примерно на час. После чего раскрываем фольгу, и посыпаем сверху наше блюдо тертым на крупной терке сыром.Отправляем еще на 10 минут в духовку, чтобы сыр расплавился.
