Простой рецепт пасты фарфалле ди острика деликато домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 943 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 943 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на две порцииВешенки 150 гПаста фарфалле (бабочки) 400 гРепчатый лук ½ штукиКуриная грудка 150 гСливки 20% - ные 100 гСоевый соус 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуГорчица 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеНарежьте куриную грудку небольшими кусочками, параллельно разогревая оливковое масло на сковороде. Грудку необходимо обжаривать на сильном огне в течение 3–4 минут. После того, как курица приобретет легкий золотистый оттенок, снимите ее с огня — пускай отдохнет.Нарежьте лук маленькими перьями, обжарьте в той же сковороде, добавив немного оливкового масла. Огонь на минимум и обжаривать лук, помешивая, 7–8 минут, пока он не станет прозрачным.Порубите вешенки. Обычно я режу их на маленькие кусочки, но здесь выбирайте сами. Добавьте их к луку и жарьте еще порядка 5 минут на среднем огне.Соус практически готов — добавьте соевый соус и горчицу, влейте на сковородку половину сливок и, постоянно помешивая, добавьте кусочки курицы. Постепенно добавьте оставшиеся сливки. Тушите все вместе 2–3 минуты, пока курица не пропитается соусом.Тем временем, сварите и подготовьте пасту фарфалле в соответствии с инструкцией на упаковке.Выложите макароны в соус, размешайте, накройте крышкой и дайте пасте настояться 10 минут.Украсьте готовое блюдо парой листочков базилика — это придаст ему особый аромат.
