Простой рецепт супа хлебного с печенью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 215 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 215 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы из субпродуктовИнгредиенты на двенадцать порцийна 100 г пшеничного хлеба -4 cт. ложки печени, пропущенной через мясорубку1 стакан молока2 стакана бульона4 ч. ложки сливочного масла1 желток, перец, соль по вкусу.Пошаговое приготовлениеСырую печень очистите от пленок, промойте водой и пропустите через мясорубку.Пару ломтиков хлеба намочите в молоке, добавьте печень, сырой желток, сливочное масло.Все размешайте и протрите через сито.Смесь опустите в горячий мясной бульон, подсолите, доведите до кипения, варите 5 мин.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о супе хлебном с печенью зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!