Простой рецепт кексов ежевичных европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 242 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на три порцииЕжевика 50 г.Сахар 2 ст. ложкРастительное масло 1 ст. ложкВанилин 1 г.Вода газированная 50 мл.Куриное яйцо 1 шт.Мука пшеничная высшего сорта 80 г.Поваренная соль 5 г.Пошаговое приготовлениеКексики - это самая любимая выпечка в моей семье. Мы их очень любим и готовим почти каждый день. Вот сегодня к нам принесли немного ежевички, и все мои братья и сестры, а у меня сейчас в доме их пятеро, начали подходить с фразой Спеки кексы, ну пожалуйста!. Я согласилась, но при одном условии, что они будут помогать. Они с радостью согласились. Так что, эти кексы мы делали в шестером. Девочки замешивали тесто, а мальчики резали ежевику, я ими командовала. Получилось очень вкусно. Так что, теперь мы готовим все вместе. Ежевику перебрать, вымыть и обсушить. Каждую ягоду разрезать наполовину.Смешать яйцо, газированную воду, соль, сахар, муку, растительное масло и ванилин. Замесить тесто.В формы для кексов вылить 1/1, часть теста. Сверху выложить ежевику. А затем залить оставшимся тестом.Выпекать при 180 С. Выложить на блюдо, украсить и подавать. Приятного аппетита!
