Грибной соус из шампиньонов со сливками

Для приготовления грибного соуса из шампиньонов со сливками не требуются особые продукты. Блюдо легко готовится хозяйкой без особых кулинарных способностей за небольшой промежуток времени.

Грибной соус из шампиньонов со сливками может быть прекрасным дополнением к основному блюду на праздничный стол. Готовится очень легко, для того чтобы его приготовить, достаточно только иметь грибы и сливки, остальные ингредиенты есть у вас на кухне. Прекрасно подойдет как приправа к кашам и картофелю, макаронам и рису. Имеет красивый вид, необычный пикантный вкус.

Количество порций: 5-6

Простой рецепт грибного соуса из шампиньонов со сливками русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На скорую руку

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Соусы, Грибной соус

Ингредиенты на шесть порций

• Шампиньоны — 200 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Масло сливочное — 50 Грамм
• Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
• Сливки 20% — 200 Миллилитров
• Соль — По вкусу
• Чеснок — 2 Штуки

Пошаговое приготовление

1. Перед тем как приготовить грибной соус из шампиньонов со сливками, помойте грибы, очистите и порежьте их на кусочки.
2. Очистите лук от шелухи, порежьте его как можно мельче.
3. Отрежьте брусочек сливочного масла, положите его на сковороду. Количество масла выбирайте с учетом особенностей вашей сковороды. В растаявшее масло добавьте лук. Обжарьте лук до получения золотистого оттенка.
4. Положите на сковороду к луку шампиньоны. Оставьте продукты тушиться на сковороде при небольшом огне на 8 минут. Все время помешивайте.
5. После того как грибы уменьшились в размерах, добавьте муку. Муку равномерно рассыпьте по грибам, постепенно грибной сок ее напитает влагой.
6. Сливки предварительно налейте в кастрюльку и подогрейте, до кипения доводить нет необходимости. Добавьте теплые сливки к грибам. Посолите. Накройте крышкой. Соус готов, когда мука со сливками становятся единым целым.
7. Добавьте в грибной соус чеснок, предварительно измельченный в чеснокодавке. Снимите с огня. Блюдо готово. Наслаждайтесь его вкусом.

 

@Т_Папочка, спасибо за новый вариант грибного соуса из шампиньонов со сливками.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Здравствуйте Т_Папочка!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Т_Папочка, Спасибо!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Отличный рецепт
Обожаю грибной соус из шампиньонов со сливками

 

Красиво, вкусно, класс просто!