Простой рецепт салата Средиземноморского средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 169 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 169 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на девять порцийпучок базиликаоливки черные(лучше с косточками)черри - томатымоцарелла (шарики)чеснок маринованный(при наличии)1 зубчик чеснокабулка типа чиабатта, или итальянский болсоль, перец, лим. сок. оливковое маслоПошаговое приготовлениеСекрет этого салата заключается в том. чтобы все рвать руками ( у нас в пальцах находятся вкусовые рецепторы).Чиабату, или другой хлеб поджариваем в тостере, протираем половинкой чеснока, что придает хлебу совершенно другой вкус.Все остальные ингридиенты, включая черри - томаты, рвем руками на части.маринованный чеснок можно порезать.В зависимости от оливок и чеснока (я не солю и не перчу больше), добавляем специи, сбрызгиваем лим. соком и ол. маслом и распределяем на хлебе.Съедаем в один присест.
