Простой рецепт бананового кекса с грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 50 минут. Содержит всего 673 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 час 50 минутКоличество калории: 673 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийСливочное масло 100 гПшеничная мука 1,5 стаканаТростниковый сахар 1 стаканЯйцо куриное 2 штукиВанильный сахар 1 столовая ложкаРазрыхлитель 2 чайные ложкиБананы 2 штукиГрецкие орехи 130 гПошаговое приготовлениеСмешать слегка мягкое сливочное масло со стаканом сахара, добавить ванильный сахар.Добавить 2 яйца, все вместе взбить (не сильно, просто, чтобы смешалось и была легкая единая консистенция).Добавить разрыхлитель. Бананы нарезать прямо в тесто, и все вместе еще раз слегка взбить.Добавить муку. Консистенция теста должна быть как густой жидкий мед. Поэтому смотрите сами, аккуратно постепенно добавляя муку и вмешивая в тесто. То есть тесто должно быть не жидкое, но и не крутое.Орехи слегка нарезать на среднего размера кусочки. Добавить орехи и перемешать все ложкой.Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить на 40 минут. У меня очень сильная духовка, поэтому я ставила на 50 минут при 160 градусах. Смотрите за корочкой, кекс будет подниматься и румяниться. В конце можно будет проверить спичкой (или даже просто вилкой. Проткнуть внутрь, не должно прилипать). При этом учтите, что из - за бананов, кекс будем «мокренький» внутри немного, так и должно быть. Как приготовится, дать постоять в духовке минуть 10 и слегка остыть, чтобы не сел.
