Сложный рецепт печенья грибочки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 303 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 303 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеИнгредиенты на двенадцать порцийДля теста:1 стакан сахара2 желтка3 стакана муки200 грамм маргарина200 грамм сметанысоли на кончике ножа1/1, ч. л. гашеной содыСироп:1/1, стакана сахара3 столовые ложки водыбелая глазурь:4 столовые ложки сахара2 белкаШоколадная глазурь:50 грамм масла4 столовые ложки сахара2 ст. л. молока4 столовые ложки какаомак для украшенияПошаговое приготовлениеЭто печенье делается 3 дня:1 день:приготовить тесто: муку перетереть с маргарином, добавить сметану растертую с сахаром и перемешать до образования однородной массы.Из теста слепить 20 шляпок и 40 ножек(т. е. половинок ножек) и испечь в духовке.Далее в середине каждой ( уже испеченной) шляпке сделать углубления (я делала чайной ложкой). Затем 1/1, стакана сахара развести 3 ст. л. воды вскипятить и полученной массой склеить половинки ножек и ножку прикрепить к шляпке.Уложить грибочки шляпками вверх и поставить сушить на ночь2 день:4 ст. л. сахара взбить с двумя белками до получения пенной массы и покрыть ею ножки и нижнюю часть шляпок. Каждую ножку обмакнуть в мак и поставить грибочки сушить вниз шляпками3 день50 грамм масла, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. молока и 4 ст. л. какао сварить, в полученную массу окунать грибочки шляпками вниз. Поставить сушить грибочки шляпками вверхпроцесс приготовления печенья можно ускорить если обсушивать грибочки в духовке! Я для того чтобы поставить грибочки сушить использовала решетку газплиты, пельменницу и решетку для гриля (из микроволновки)!
