Предлагаю вкусный рецепт белого хлеба испечённый в хлебопечке. Этот хлеб получается пышным и воздушным с ароматным мякишем за счёт добавления в тесто кунжутных семечек. Хлеб выпекается на молоке, можете представить какой он нежный, с молочным вкусом. Просто идеально подходит для тостов. Вообщем я и пекла его в дорогу, чтоб сделать горячие бутерброды. Буду повторять этот хлеб обязательно!Простой рецепт хлеба с кунжутом в хлебопечке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа 20 мин. Содержит всего 41 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 3 часа 20 минКоличество калории: 41 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Пикник, ужин, обед, перекус, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаТехнология приготовления: ВыпечкаИнгредиенты на десять порцийДрожжи сухие 1.5 ч. л.Кунжут белый 2 ст. л.Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Масло сливочное 20 гМёд 2 ст. л.Молоко 300 млМука пшеничная 460 гСоль крупнокристаллическая 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеДля приготовления кунжутного хлеба в хлебопечке отмерять и взвесить все продукты: пшеничную муку, молоко, подсолнечное и сливочное масло, мёд, сухие дрожжи, соль и кунжут.В ведро хлебопечки загрузить жидкие ингредиенты: влить подогретое молоко, добавить к нему растопленное сливочное масло, подсолнечное масло и мёд. Напомню: если в инструкции к вашей модели хлебопечки закладываются сразу сухие ингредиенты, то делайте как нужно.Поверх жидких ингредиентов просеять пшеничную муку и разровнять.По углам распределить соль, кунжутные семечки, в центр всыпать дрожжи.Загрузить ведро в хлебопечку, установить «основной режим», вес 750 г, корочка светлая. Запустить программу. Хлеб будет выпекаться 3 часа 20 минут.Вот так выглядит тесто перед началом выпечки.Готовый хлеб вынуть из ведёрка, извлечь лопасть и остудить на решётке. Вес моего хлеба 746 г. Нарезать хлеб остывшим. Приятного аппетита!
