ГРИБНОЙ САЛАТ

Несложный рецепт гРИБНОГО САЛАТА домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат из овощей

Ингредиенты на десять порций

• 400 грамм шампиньонов свежих
• 1 пачка крабовых палочек
• 1 сладкий болгарский перец
• 1 луковица
• китайская капуста 1 шт. (можно заменить салатом)
• Для соуса:
• по пол пучка укропа и петрушки
• 1 чайная ложка горчицы
• 30 мл виноградного уксуса
• 60 мл оливкового или любого другого растительного масла
• соль и черный перец по вкусу
• 1 стол. ложка сахара

Пошаговое приготовление

1. грибы моем, чистим и режем на 4 части и обжариваем на сковороде, пока не выпариться влага.
2. лук мелко нарезать и добавить к грибам и подрумяниваем.
3. режем перец соломкой и добавляем в сковороду.
4. все тушим до готовности перца и остуживаем.
5. нарезаем наискосок крабовые палочки
6. китайскую капусту нарезаем соломкой
7. делаем соус из компонентов, выше перечисленных
8. смешиваем все, заливаем салат соусом и хорошо перемешиваем.
9. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Как вкусно! У меня муж любитель грибного салата.