Простой рецепт булочек к чаю домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БулочкиИнгредиенты на десять порцийМука - 4 стаканаДрожжи - 25 г (любые, я беру свежие)Молоко или вода - 1,5 стаканаМасло растительное - 2 ст. л.Сахар - 1-1,5 ст. л (в тесто) + на посыпкуВанильный сахар - 1 ч. л.(или ванилин - 1-2 г, или ванильный экстракт - 1 ч. л. )Соль - 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеПросеять муку.Добавить к муке все сухие ингредиенты: ванильный сахар, дрожи, соль и обычный сахар. Всё перемешать.Теперь в мучную смесь влить тёплое молоко или воду. И вымесить тесто.После того, как тесто вымесили, влить в него растительное масло и ещё немного вымесить тесто (до эластичности).Вымешаное тесто положить обратно в миску и накрыть пищевой плёнкой. И оставить на 1-1,5 часа.Через это время тесто вымесить и оставить на 30 минут. Тесто готово!Теперь из теста делаем колбаску и разрезаем на одинаковые кусочки. Из них делаем булочки любой формы на ваше усмотрение.Сверку смазываем желтком, взбитым с водой (30-50 мл), и посыпаем сахаром. (Можно яичной смесью не смазывать, а просто посыпать сахаром. )Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.Пирожки готовы, приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю булочки к чаю Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, tanechkap
