Теплый салат с рисом, кукурузой и креветками

Непростой рецепт теплого салата с рисом, кукурузой и креветками турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 100 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 100 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Масленица

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Во фритюре

Ингредиенты на восемь порций

• креветки 200 г
• рис (дикий) 200 г
• кукуруза 1 банка
• помидоры 2 шт.
• арахис (жареный соленый) 50 г
• кинза 50 г
• лимонный сок
• масло подсолнечное
• масло сливочное 50 г
• укроп (сухой)
• перец черный (молотый)
• соевый соус 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Очищенные креветки обжарить в сливочном масле до оранжевого цвета.
2. Добавить укроп.
3. Отварить дикий рис.
4. Теплый рис и креветки перемешать, добавить кукурузу и нарезанные мелкими кубиками помидоры.
5. Посыпать рубленной кинзой и арахисом.
6. Заправить смесью лимонного сока, растительного масла, соевого соуса и перца.