Кексы ШОКОЛАДНЫЙ ВОСТОРГ с грушевым пюре

Непростой рецепт кексов ШОКОЛАДНЫЙ ВОСТОРГ с грушевым пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 98 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 98 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• ДЛЯ КЕКСОВ:
• Шоколад «ЛЮКС» 2 шт.
• Яичный белок 2 шт.
• Сахарный песок 0,3 стакана (250 мл).
• Мука пшеничная 0,3 стакана (250 мл).
• Миндаль 0,5 стакана.
• Масло сливочное 100 гр.
• ДЛЯ ПЮРЕ:
• Груша «Дюшес» 1 шт.
• Сахарный песок 1,5 ст/ложки.
• Сливки 20% 2 ст/ложки.
• Корица 1/1, ч/ложки.

Пошаговое приготовление

1. Шоколад (1,5 шт) растопить на водяной бане или в микроволновке (на ваше усмотрение). Остудить немного при комнатной температуре.
2. Тем временем. измельчить миндаль в блендере, вымыть грушу и удалить сердцевинку. Очистить с груши кожицу.
3. При помощи миксера смешать муку, сахарный песок, миндаль и мягкое сливочное масло.
4. Отдельно взбить белки и добавить вместе с остывшим шоколадом в мучную смесь.
5. Тесто хорошо смешать миксером, до однородной массы.
6. Выкладываем смесь в форму для маффинов до половины. затем кладем небольшой кусочек шоколада, а сверху опять выкладываем шоколадную смесь. Кексы немного поднимаются, поэтому не заполняйте формочки до краев.
7. Ставим в разогретую духовку на 20 минут.
8. Верхушка кексиков должна немного потрескаться. так симпотичнее. видно, что внутри они влажные и ОЧЕНЬ шоколадные.
9. Пока кексы пекутся, приготовим пюрешку из груш:
10. Режем заготовки груш кубиками, выкладываем в пиалу, посыпаем сахаром и корицей.
11. Ставим в микроволновку на 2 минуты.
12. Затем измельчаем в блендере и даем немного остыть.
13. Добавляем сливки. перемешием. и вкусное дополнение к кексам готово!
14. Готовые кексы очень аакуратно выкладываем на тарелки. (они должны быть именно горячими. так вкуснее).
15. Поливаем их грушевым пюре, посыпаем корицей. . и НАСЛАЖДАЕМСЯ!!!
16. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ксюшенька, спасибо тебе за такой ВКУСНЫЙ, БЫСТРЫЙ, ШОКОЛАДНЫЙ рецепт!!! Сказать, что Алинка с Бронькой в ВОСТОРГЕ, НИЧЕГО НЕ СКАЗАТЬ!!! ЭТО ПОБЕДА!!! Наш сайт даже детям доставляет массу положительных эмоций!!! Это здорово!!! У Ксюшки получилось 6 маффинов, а у меня 4. Знаю почему... не помню с кем на сайте, но уже проходила этот момент. У меня силиконовая форма для маффинов глубокая, а у многих девочек нет. Поэтому у кого-то выходит 6, а у кого-то 4. Масла добавила на 20 гр. больше, на вкусе и внешнем виде не отразилось. И вместо сахарной пудры использовала песок... тоже осталась довольна. Приготовьте себе и деткам это шоколадное чудо... вы не пожалеете, вы влюбитесь в этот десерт! ОБЕЩАЮ!!!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

АААААА как вкусно глядя на кексы шоколадный восторг с грушевым пюре слюнки потекли ручьем!!

 

Рецепт кексов шоколадный восторг с грушевым пюре понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо