Печенье Овсяные Сэндвичи

Простой рецепт печенье Овсяные Сэндвичи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 20 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двадцать порций

• • Мука пшеничная 200 г.
• • ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ «МИСТРАЛЬ» 150 г.
• • ОТРУБИ ОВСЯНЫЕ «МИСТРАЛЬ» 50 г.
• • Сода для выпечки 1 ч. л.
• • Масло сливочное 100 г.
• • Сахар тростниковый 80 г.
• • Мёд 80 г.
• • Яйцо 1 шт.
• • Зефир Маршмеллоу 100-120 г

Пошаговое приготовление

1. 0~В нержавеющей кастрюльке(объёмом не менее 0, 7-1 литра) с толстым дном на медленном нагреве растопите сливочное масло, сахар и мёд.
2. В горячую смесь добавьте соду, постоянно помешивая, смесь начнёт пениться, «вырастет» в объёме, посветлеет.
3. Дайте маслянно - медовой массе остыть, до 40-50 градусов(на этом этапе смесь поменяет цвет на «янтарный»), вмешайте яйцо.
4. В миске смешайте муку+овсяные хлопья(измельчите, не очень мелко)+овсяные отруби.
5. В мучную смесь добавьте маслянно - медовую смесь, замесите тесто, переложите в пакет(плёнку), уберите в холод на 1 час, и далее.
6. Рабочую поверхность присыпьте мукой, «отдохнувшее» тесто раскатайте в тонкий (3-5 мм. ) пласт, круглой выемкой(маленьким стаканом) вырежьте заготовки печенья, выложите на противень(на антипригарный коврик).
7. Духовка 190-200 градусов, выпекаются минут 7-8.
8. (!!!не передержите, иначе высохнут, будут слишком ломкие !!!)
9. Готовые печенья остудите, с помощью зефира «маршмеллоу» соедините в сэндвичи. На печенье выложите зефиринки, нагрейте в микроволновке ( 100%, 15-20 секунд ), сверху накройте вторым печеньем, прижмите, удерживайте несколько секунд до «схватывания».
10. Оставшийся зефир нагрейте в микроволновке, добавьте 1 ст. ложку молока, размешайте до однородной, гладкой глазури, перелейте глазурь в корнетик, нанесите любой желаемый рисунок поверх печенья, дайте застыть.
11. Выход: 20 печеньев - сэндвичей (д= 5 см. )
12. Вкусное, ароматное, рассыпчатое, легкое в приготовлении печенье.
13. В нём большое колличество овсяных хлопьев и овсяных отрубей.
14. Полезное для здоровья и прекрасно дополняющее утренний кофе или чай!
15. Приятного аппетита!!!

 

выглядит очень аппетитно

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!