Несложный рецепт тыквенно-пшённой запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийКрупа пшённая ТМ Мистраль - 100 гр.Молоко - 300 мл.Тыква - 300 гр.Бекон - 150 гр.Лук - шалот 2 шт.Яйца куриные - 3 шт.Сметана - 2 ст. л.Масло для смазки формы.Панировочные сухари - 1 ст. л.Соль - по вкусуПошаговое приготовлениеСварить вязкую пшённую кашу.Бекон порезать и обжарить на сухой сковородке. Лук почистить и порезать тонко полукольцами. Добавить к бекону и обжарить. Тыкву почистить и порезать произвольно не очень мелко ( но и не крупно))).Тыкву положить к бекону с луком и довести до полуготовности.В чашку разбить 2 яйца и вылить оставшееся молоко. Немного посолить и взбить.Пшённую кашу положить к яичную смесь, размешать.Немного остывшую тыкву с беконом соединить с кашей и размешать.Форму смазать маслом и посыпать дно и стенки панировочными сухарями, чтобы запеканка легко отходила.Тыквенно - пшённую смесь выложить в форму для запекания. Сверху при желании можно смазать яично - сметанной смесью.Поставить в нагретую до 200 гр. С духовку на 20 мин. пока запеканка не подрумянится до такой степени, как вы любите.Всё ! Блюдо готово, просите своих близких к столу.Издавна на Руси заметили, как хорошо «дружат» пшено и тыква. Поэтому готовили эту запеканку повсеместно в русской печи. С детства помню, как мы ждали осень. когда тыква созреет и бабушка сготовит нам это замечательное блюдо в глиняном горше своей печки. теперь немного по-другому стало. но всё равно вкусно.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тыквенно-пшённой запеканка. sh_manya, спасибо!!!
