Соленые фаршированные помидоры

Несложный рецепт соленых фаршированных помидоров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 287 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 287 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соление

Ингредиенты на пять порций

• помидоры 3 кг
• зелень укропа 1 пучок
• зелень петрушки 1 пучок
• зелень сельдерея 1 пучок
• зелень кинзы 1 пучок
• чеснок 2 головки
• перец горький стручковой 3 шт.
• Рассол:
• вода 1 л
• соль 3 ст. ложки
• сахар 1 ч. ложка

Пошаговое приготовление

1. Помидоры, специи и зелень вымыть, дать стечь воде.
2. Разделить приправы пополам, одна половина пойдет на фарш, другая на присыпку.
3. Пропустить через мясорубку те специи, которые понадобятся для фарша.
4. Помидоры надрезать поперек в верхней части, но не разрезать до конца.
5. Положить внутрь каждого помидора начинку.
6. На дно кастрюли по­ложить слой зелени и специй, затем слой фарши­рованных помидоров.
7. Таким образом заполнить кастрюлю.
8. Вскипятить рассол и горячим залить помидоры.
9. Положить сверху чистую салфетку и гнет.
10. Поставить в прохладное темное место.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить соленые фаршированные помидоры,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

@Катерина_А, рецепт соленых фаршированных помидоров ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

@Катерина_А, спасибо за новый вариант соленых фаршированных помидоров.
Нужно будет обязательно попробовать

 

это просто очень вкусно

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)