Простой рецепт пасты с семгой в сливочном соусе белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 51 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 51 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Основные блюда, Паста и пиццаТехнология приготовления: МочениеИнгредиенты на пять порцийпаста (например, ракушки или пенне) 5 горстейсемга (филе) 250 гсливки молочные (33% - й жирности) 1 стаканукроп 1 веточкачеснок 1 зубчикмасло сливочное 25 гпармезан 50 гПошаговое приготовлениеПаста с семгой в сливочном соусе — типичное ресторанное блюдо, которое на самом деле легко повторить дома, причем меньше чем за полчаса.Указанного в рецепте количества ингредиентов хватит на две порции.Приготовление В чайнике вскипятить воду и налить в кастрюлю.Поставить на плиту и включить конфорку.Дождаться, когда вода снова закипит (это произойдет очень быстро) и бросить туда макароны.Готовить по инструкции на упаковке.Тем временем филе семги нарезать на квадратики толщиной 1,5 см.Чеснок мелко порубить.В сотейнике растопить сливочное масло и влить к нему немного подсолнечного.Положить в сотейник чеснок и, обжарив его 30 секунд, добавить в сотейник семгу.Готовить, помешивая, пару минут на медленном огне.Влить в сотейник сливки, добавить тертый сыр и мелко порубленный укроп.Довести до кипения и готовить еще пару минут.Посолить, поперчить.Пасту откинуть на дуршлаг и переложить в сотейник.Перемешать с соусом и тут же подавать.Готово! Приятного аппетита!
