Несложный рецепт спагетти с грибами по тайски(возможно вариант) тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 75 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 75 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порций3 болгарских перца я взяла разноцветные(красный, зеленый, жёлтый)1 банка шампиньонов резаных 400 гр.4 средних луковицы4 зубчика чеснокасоевый соус2 маленьких окорочка или 1 большой(американский)5 яицспагеттизеленькунжутПошаговое приготовлениеокорочка разделать от костей, порезать прямоугольниками толщиной в 1 см. шириной 1 см. длина где то см 2-3, присыпать солью немного, так как это следом взбрызгиваеться соевым соусом. и маринуеться пока мы всё режем, у меня окорочка мариновались прям на доске.разбиваем яички и взбиваем их, жарим омлет только из яиц!!!! не пересушить главно, чтоб он остался мягким - нежным. не солимЧистим лук и режем его соломкой, не полукольцами, а на искосок как бы(получается соломка)режем тоненько.Так же расправляемся с перчиком тоже соломкой толщина 0. 5 см а длина одной соломки где то 3 см, вообщем чтоб не было сильно мелко, он должен чувствоваться, и его должно бть видно, я порезала от каждого перца 2/2, , то есть у меня ещё осталось, но перцы у меня были крупный, вообщем по одной хорошей горсти каждого должно получится.чистим чесночок.открываем грибы откидываем на дуршлак и промываем проточной водой.ставим водичку на спагетти, пусть пока закипает.в сотейнике(у меня большой), разогреваем подсолнечное масло, можно взять кунжутное, будет ароматнее. выкладываем курочку нашу, и минуты 2-3 обжариваем хорошо помешивая.немного присаливаем, перчим, и добавляем лучок, обжариваем минуты 2.Затем когда лучок стал мягким, добавляем перчик наш болгарский, красота получаеться, а запах. . ))))Обжариваем минуты 2, добаляем 4-5 ст. л. соевого соуса, выдавливаем через пресс чеснок туда.Добавляем грибы, омлет желательно порезать соломкой не очень длиной, но можно и там всё «перелапатить» на мелкие кусочки тоже сюда и обжариваем всё ещё минуты 3, не больше.спагеттти у нас тем временем должны свариться, лучше взять рисовую лапшу, но у меня не было времени её замачивать. и я взяла обычные спагетти.ВЫыкладываем спагетти на тарелочку, в середине осталяем место и в середину выкладываем нашу заправку, посыпаем зеленью и кунжутом, обязательно на столе должен стоять соевый соус.Приятного аппетита!!!!Это очень очень вкусно, поробуйте, этот рецепт займёт достойное место в вашей кулинарной книге!!!! Можно подавать как закуску и в холодном и в горячем виде очень вкусно.
