Несложный рецепт запеканки с кабачком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 140 минут. Содержит всего 266 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 140 минутКоличество калории: 266 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКартофель 300 гКабачок 1 шт.Творог 150 гМука 200 гОвсяные отруби отМистральь 50 гДрожжи сухие 1 ч. л.Масло растительное 1 ст. л.СольВода кипяченая теплая 75 млСыр средней твердости натертый 2 ст. л.Молотый черный перец - по вкусуПошаговое приготовлениеОчищенный картофель отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и натрите на крупной терке.Кабачок по желанию очистите от кожицы, нарежьте на 2 части поперек.Одну часть натрите на крупной терке. Вторую - нарежьте тонкими кружочками.В миске соедините муку и дрожжи. Добавьте творог, тертые картофель и кабачок. Перемешайте, влейте воду, посолите и замесите тесто. Тесто оставьте в теплом месте на 40 минут.Форму для запекания смажьте маслом, выложите тесто, равномерно распределите, оформите бортики. Сверху выложите кружочки кабачка. Поперчите, слегка посолите. Сверху посыпьте тертым сыром.Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 50 минут. Слегка остудите и нарежьте на порционные куски.Лето-это отдых, жара, знойные деньки, да и достаточная работа в огородах и дачах, чтобы всю зиму наслаждаться своими овощами, фруктами и ягодами.
