Такое печенье понравится и взрослым и деткам! К чаю – лучше не придумаешь!Несложный рецепт овсяного печенья "Каприз из детства" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 263 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 263 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Для детей, К чаюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийовсяные хлопья — 1 стак.яйцо — 1 штсахар — 3 ст. л.сливочное масло — 100 гванильный сахар — 1 упак.сухари молотые — 3 ст. л.орехи молотые любые (у меня - грецкие и миндаль) — 2 ст. л.изюм — 1 ч. л.курага — 2 штминдаль (для украшения)Пошаговое приготовлениеОвсяные хлопья хорошенько обжариваем на сухой сковороде, они должны стать хрустящими. Остужаем их, перекладываем в прочный полиэтиленовый пакет и как следует раскатываем скалкой. Желток растираем с сахаром и ванильным сахаром добела.Белок взбиваем в пышную пену. Желтковую массу соединяем с маслом.Смешиваем масляную массу с белком, добавляем сухари, орехи, овсяную «муку», которая у нас из хлопьев получилась, изюм, измельченную курагу, все вымешиваем, формируем печенье, украшаем орешками, выпекаем в духовке при 180 градусах примерно 15 минут. Приятного аппетита!
