Несложный рецепт запеканки из коричневого риса со шпинатом и фетой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 101 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 101 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порций3 стакана вареного коричневого риса180 г феты3/3, стакана тертого пармезана450 г замороженного шпината2 яйца1/1, стакана молока5 перьев зеленого лука1 ч. л. сушеного тимьяна1/1, ч. л. соли1/1, ч. л. вустерского соусаПошаговое приготовлениеРазморозьте шпинат в холодильнике. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, и отожмите его руками.Разогрейте духовку до 180°С. В миске взбейте яйца, добавьте молоко и зеленый лук, приправьте тимьяном и вустерским соусом, посолите. Добавьте шпинат и перемешайте. Раскрошите фету вилкой на небольшие кусочки и добавьте в смесь вместе с половиной стакана пармезана. Смешайте получившуюся массу с коричневым рисом.Смажьте маслом форму для запекания объемом около 2,5 л. Выложите массу, разровняйте поверхность лопаткой. Накройте форму двумя слоями фольги и поставьте в духовку на 30–35 мин. Снимите фольгу и посыпьте оставшимся пармезаном, запекайте еще 10–15 мин., пока сыр не расплавится.Возьмите вместо коричневого риса обычный белый или замените рис на булгур или пшенку.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
