Клад для вашего здоровья - йод, минеральные вещества и витамины!Данный кулинарный рецепт салата готовится без добавления майонеза. Наверное, не стоит говорить о том, что морская капуста с яйцом – еда очень полезная для всего организма, благодаря высокому содержанию йода, минеральных веществ и витаминов. Особенно хорошо готовить такой салатик в зимнее время года. Это блюдо приморской кухни, скорее всего (все таки капуста - морская)).Простой рецепт морской капусты сушеной с яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 99 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество калории: 99 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МорсИнгредиенты на пять порцийМорская капуста 150 грЯйца 5 шт.Лук 2 шт.Чеснок 2 зубч.Лимоны 1 шт.Перец черный молотый по вкусуРастительное масло (для жаренья) 1 стол. л.Пошаговое приготовлениеДля начала мы заливаем сухую капусту кипятком, чтобы дать ей разбухнуть. Для этого берем кастрюлю побольше, потому что капуста увеличится в объеме раза в три. Оставляем ее под крышкой на полчаса. После хорошенько промываем ее в дуршлаге под краном. Теперь нарезаем на кусочки длиной сантиметра по четыре. Выдавливаем сок одного лимона (можно соевым соусом полить), сыплем черным перчиком по вкусу. Нарезаем полукольцами лук и обжариваем его в масле до золотистого цвета. Сюда же кладем измельченный чеснок. Ароматную массу добавляем к капусте вместе с нарезанными кубиками отварными яйцами. Перемешиваем аккуратно и оставляем под льняным полотенцем томиться с полчасика.
