Хлеб "тсуреки

Несложный рецепт хлеба "тсуреки" греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 100 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 100 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Пасха

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Несладкая выпечка
• Технология приготовления: Выпекание

Ингредиенты на пять порций

• Мука пшеничная400 г
• Дрожжи (сухие, быстрые) 1/1, пакетик
• Яйца куриные3 шт
• Молоко160 мл
• Масло сливочное80 г
• Сахар70 г
• Пряности (молотая корица, тмин) 2 ч. л.
• Соль
• Семена кунжута
• Яйца куриные (крашеные, вареные)

Пошаговое приготовление

1. В теплое молоко добавить дрожжи, ложку сахара и одну треть муки. Дать опаре подняться, добавить 2 взбитых яйца, растопленное масло, оставшийся сахар, специи, соль и муку. Замесить тесто и оставить на 2 часа. Разделить его на три части, скатать три длинных жгута диаметром 5 см и сплести косу. Положить косу, подвернув концы вниз, на подмасленный противень, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом, вдавить в тесто крашеные яйца. Дать постоять 45 минут и выпекать 30 минут при темп. 180 C.
2. Источник фото: Shutterstock

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно