Этот салат придется по вкусу любителям ламинарии (морской капусты).Приготовить его довольно просто.Простой рецепт салата из морской капусты с семгой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 296 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 296 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На ужин, На обед, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Салаты из морепродуктовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийМорская капуста (вареная) — 400 гСемга (слабосоленая) — 150 гМорковь (небольшая) — 1 штЧеснок — 2 зуб.Лук репчатый — 1 штСоевый соус (по вкусу) — 1-3 ст. л.Уксус (6 % - й по вкусу) — 1-2 ст. л.Масло растительноеПерец красный острый (по вкусу)Пошаговое приготовлениеЕсли у вас сушеная морская капуста, то для приготовления этого салата, замочите 25-30 грамм на 1 час в воде, промойте, варите 40 минут. Затем снова промойте. Порезать лук и чеснок, обжарить до золотстого цвета на растительном масле. Масло не должно быть мало, т. к.оно нам пригодится для заправки салата. Морковь потереть на средней терке, семгу порезать небольшими кусочками. Добавить к морской капусте морковь, рыбу, лук и чеснок ( масло оставив на сковороде). Готовим заправку: В растительное масло добавляем соевый соус, уксус, красный перец.Перемешиваем. По желанию, острый перец, заменить черным молотым перцем. Заправляем салат заправкой. Я не солю салат, мне достаточно соли находящейся в рыбе и соевом соусе. Выложить на тарелку, украсить, как подскажет фантазия. Приятного аппетита!
