Чатни из моркови

Простой рецепт чатней из моркови домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 643 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 643 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на две порции

• Морковь 1 кг
• Мелко рубленный чеснок 3 зубчика
• Сахар 1 стакан
• Рисовый уксус 180 мл
• Кардамон ½ чайной ложки
• Свежий имбирь 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Соедините морковь, имбирь, чеснок, 1 1/1, стакана воды в кастрюле, вскипятите.
2. Убавьте огонь до среднего, дайте покипеть 45 минут.
3. Добавьте сахар, уксус, кардамон, по вкусу.
4. Кипятите на медленном огне еще 45 минут до загустения.
5. Приправьте солью, перцем, по вкусу. Охладите.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

@Otnxwiutf, аппетитно - чудо!