Простой рецепт домашнего хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 230 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 230 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ХлебИнгредиенты на семь порцийСвежие дрожжи - 25 гРастительное масло - 2 ст. л.Соль - 4 ч. л.Сахар - 1 ст. л.Мука - 1,4 кгРастительное масло - для смазки формы.Пошаговое приготовлениеКак испечь домашний хлеб:Залить свежие дрожжи 900 мл теплой воды и размешать их. Дать постоять 10 минут.В большую миску вылить дрожжи, добавить растительное масло, сахар, соль и высыпать почти всю муку. Оставить 1 стакан муки.Замесить тесто. Если тесто будет слишком липким, добавить еще немного муки. Из замешанного теста сделать колобок и месить его в течение 10 минут.Затем тесто переложить в смазанную растительным маслом кастрюлю и накрыть крышкой. Дать подняться в теплом месте 40-50 минут.Тесто увеличится в объеме в 2 раза. Тесто обмять.Месить его еще в течение 2-3 минут.Подготовить формы для выпечки хлеба. Я делю тесто на 3 части. Формы смазать растительным маслом, притрусить мукой и положить в них тесто.Тесто в формах накрыть полотенцем и оставить на 30 минут-1 час в теплом месте, чтобы оно подошло.За 15 минут до выпечки разогреть духовку до 200°С.Выпекать домашний хлеб в духовке на средней полке в течение 35-45 минут. Учтите, что должно оставаться место в духовке для подъема шапочки на хлебе.Домашний хлеб готов. Помните, что горячий хлеб кушать вредно. Дождитесь, пока хлеб остынет Остудить готовый хлеб на решетке.Приятного аппетита!
