Салат по-средиземноморски + ароматная заправка

Очень вкусный и сытный салатик с нежной и ароматной заправкой.

См.шаги:

Сложный рецепт салата по-средиземноморски + ароматная заправка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 88 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 88 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• ДЛЯ САЛАТА:
• Рис белый «Басмати» от ТМ «Мистраль» - 1 пакетик
• Ветчина - 150 г
• Болгарский перец (красный) - 1 шт
• Оливки - 10 шт
• Зеленый лук
• Перец черный - по вкусу
• Соль - по вкусу
• ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
• Яйцо куриное - 1 шт
• Горчица - 1 ч. л.
• Соевый соус - 1 ст. л.
• Куркума - 1/1, ч. л.
• Кориандр молотый - 0,5 ч. л.
• Перец красный - по вкусу
• Соль - по вкусу
• растительное масло - 150 мл.

Пошаговое приготовление

1. Сделать соус: Смешать яйцо, соевый соус, горчицу,
2. куркуму,
3. кориандр и красный перец.
4. Перемешать. Попробовать на соль, если требуется - посолить.
5. Взбить в пену.
6. Продолжая взбивать, влить тонкой стройкой растительное масло.
7. Если хотите гуще (консистенции майонеза. То увеличьте количество масла на 50-100 мл)
8. Соус готов!
9. Приступим к салату: Порезать кубиками помидоры и ветчину. Сложить в кастрюльку.
10. Нарезать мелко зеленый лук и оливки кружочками. Соединить с остальными ингредиентами.
11. Рис отварить, согласно инструкции в подсоленной воде. Выложить на тарелку.
12. Соединить подготовленные ингредиенты с готовым рисом.
13. Перемешать. Поперчить, посолить,
14. Приятного аппетита!

Перед дождем!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить салат по-средиземноморски + ароматная заправка