Клюквенно-апельсиновый кекс

Несложный рецепт клюквенно-апельсинового кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 115 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• 100 г мягкого сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 1 яйцо
• 2 стакана муки
• 3/3, стакана апельсинового сока
• цедра с 1/1, апельсина
• 1 и 1/1, стакана клюквы
• 1/1, стакана изюма
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/1, чайной ложки соды
• 1/1, чайной ложки соли

Пошаговое приготовление

1. Изюм залить горячей водой, оставить на 15 минут, затем обсушить и припорошить мукой.
2. Масло взбить с сахаром. Добавить яйцо, цедру и опять взбить.
3. Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль и добавить в маслянную смесь в 3 приема попеременно с соком.
4. Затем добавить клюкву и изюм, перемешать.
5. Выложить тесто в форму для запекания и поставить в духовку при 180 градусах минут на 50-55.
6. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
7. Приятного чаепития!!!

Очень ароматный кекс со сложным вкусом: и апельсин, и клюква, и изюм. Кислинка клюквы отлично сочетается со сладким изюмом. Очень рекомендую!!!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Когда в первый раз попробовала клюквенно-апельсинового кекс, мне не понравилось.