Домашний соус барбекю

Простой рецепт домашнего соуса барбекю домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 123 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 123 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• небольшой красный перчик чили – 1 шт.
• масло растительное – 2 ст. л.
• сахар – 1,5 ст. л.
• красная луковица – 1 шт.
• паста томатная – 2 ст. л.
• бальзамический уксус – 2 ст. л.
• средние помидоры – 5 шт.
• толченый чеснок – 2 зубчика
• соль – по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Помидоры вымыть и разрезать пополам. Лук и чеснок очистить, лук нарезать дольками. Перец вымыть, разрезать пополам и удалить семена. Сложить все овощи в миску, добавить масло, уксус, сахар и соль. Хорошо перемешать. Выложить овощи на противень и поставить в разогретую до 180°C духовку на 30 мин.
2. Переложить в кухонный комбайн и измельчить в однородную массу, но не до состояния пюре.
3. Переложить соус в миску, добавить томатную пасту и черный перец. Если нужно, немного посолить.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)