Нравится мне возиться с тестом для хлеба! Оно какое-то особенное! Вымешиваешь тесто и мир словно останавливается... А когда достаёшь из духовки уже готовую буханочку ароматнейшего домашнего хлеба и видишь, как домашние с удовольствием его едят — так и вовсе душа радуется!Сегодня предлагаю рецепт быстрого хлеба. Вам понадобится чуть больше часа, чтобы его приготовить. Всем приятного аппетита!Простой рецепт быстрого хлеба русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 45 минВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Пост, ужин, обед, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на десять порцийДля тестаВода 210 млДрожжи сухие 1 ч. л.Масло подсолнечное рафинированное 30 млМука пшеничная 320 гСахар 1 ч. л.Соль 0.5 ч. л.ДополнительноМолоко 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеДля приготовления нам понадобятся: мука, соль, сахар, дрожжи, вода, масло подсолнечное.Смешаем муку, соль, сахар, дрожжи.В муку добавим тёплую воду и масло.Подсыпая муку, замесим мягкое тесто. Миску смажем подсолнечным маслом, выкладываем в неё тесто. Накрываем плёнкой и оставляем в тёплом месте на 20-30 минут.Через 30 минут тесто увеличилось втрое.Тесто обминаем и формируем батон. Накроем полотенцем и оставим тесто отдохнуть ещё на 15 минут.Через 15 минут батон увеличился, можно выпекать.Смазываем его молоком (или водой). Тут можно остановиться, но я ещё присыпала батон мукой и сделала надрезы. Выпекаем в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут.Батон готов. Остужаем на решетке. Приятного аппетита!
