Богатый хлеб для пикника

Приготовить маринад : в чашке смешать соевый соус,лимонный сок,мед,1,5 ст. л. оливкового масла,соль.

Куриное филе нарезать на небольшие кусочки,положить в маринад, хорошо перемешать и оставить на 1 час.

Затем куриное филе вместе с маринадом выложить в сковороду и обжарить до готовности.

Куриное филе в маринаде готово.

Картофель очистить, нарезать пластинками, посолить и запечь в фольге до готовности.

Грибы (у меня шампиньоны) нарезать пластинками,добавить чеснок через пресс и обжарить на оливковом масле.

Болгарский перец разрезать пополам, очистить от семян и нарезать на небольшие кусочки, выложить в форму для запекания, добавить оливковое масло, хорошо перемешать и запечь в духовки при температуре 180 -200 градусов 10-15 минут.

У хлеба срезать верхушку,удалить мякиш.

Сметану смешать с мелко нарезанным укропом и солью.

Сметанным соусом смазать полый хлеб.

Выложить слой печеного картофеля.

Затем выложить половину обжаренных грибов.

Листья салата.

Печёный болгарский перец.

Куриное филе.

Листья салата.

Остальные обжаренные грибы.

Помидоры, нарезанные пластинками.

Посыпать тёртым на мелкой или средней тёрке сыром.

Поставить хлеб в духовку для расплавления сыра, включив только верхний режим.

Фаршированный хлеб накрыть хлебной крышечкой и поставить в холод под пресс на несколько часов, можно на ночь.

Перед употреблением хлеб разогреть в духовке или достать хлеб из холодильника за пару часов до употребления.

Сложный рецепт богатого хлеба для пикника домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 136 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• Хлеб круглый – 1 шт.
• Сметана – 2,5 ст. л.
• Укроп (зелень)
• Соль – по вкусу
• Грибы – 200 гр.
• Чеснок – 1 зуб.
• Картофель – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Листья салата
• Сыр – 50 гр.
• Помидор – 1 шт.
• Куриное филе – 300 гр.
• Соевый соус ТМ Kikkoman – 2 ст. л.
• Сок лимонный – 2 ст. л.
• Мед – 1 ч. л.
• Оливковое масло - (в маринад – 1,5 ст. л. для запекания болгарского перца – 0,5 ст. л. для обжаривания грибов – 1 ст. л. ) - 3 ст. л

Пошаговое приготовление

1. Приготовить маринад : в чашке смешать соевый соус, лимонный сок, мед, 1, 5 ст. л. оливкового масла, соль.
2. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, положить в маринад, хорошо перемешать и оставить на 1 час.
3. Затем куриное филе вместе с маринадом выложить в сковороду и обжарить до готовности.
4. Куриное филе в маринаде готово.
5. Картофель очистить, нарезать пластинками, посолить и запечь в фольге до готовности.
6. Грибы (у меня шампиньоны) нарезать пластинками, добавить чеснок через пресс и обжарить на оливковом масле.
7. Болгарский перец разрезать пополам, очистить от семян и нарезать на небольшие кусочки, выложить в форму для запекания, добавить оливковое масло, хорошо перемешать и запечь в духовки при температуре 180-200 градусов 10-15 минут.
8. У хлеба срезать верхушку, удалить мякиш.
9. Сметану смешать с мелко нарезанным укропом и солью.
10. Сметанным соусом смазать полый хлеб.
11. Выложить слой печеного картофеля.
12. Затем выложить половину обжаренных грибов.
13. Листья салата.
14. Печёный болгарский перец.
15. Куриное филе.
16. Листья салата.
17. Остальные обжаренные грибы.
18. Помидоры, нарезанные пластинками.
19. Посыпать тёртым на мелкой или средней тёрке сыром.
20. Поставить хлеб в духовку для расплавления сыра, включив только верхний режим.
21. Фаршированный хлеб накрыть хлебной крышечкой и поставить в холод под пресс на несколько часов, можно на ночь.

Очень вкусный, сытный хлеб с разнообразной начинкой отлично подойдёт для пикника! Приятного аппетита! Хорошего отдыха!

 

очень вкусный рецепт богатого хлеба для пикника, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!