Рецепт приготовления итальянской пасты с лососем, мускатным орехом, горчицей, грибами и сыром пармезан.Количество порций: 4Несложный рецепт спагетти с лососем и грибами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 73 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 55 минКоличество калории: 73 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюда, СпагеттиИнгредиенты на четыре порцииспагетти — 120 Граммбанка (480 г) лосося — 1 Штукамасла или маргарина — 2 Ст. ложкимуки — 2 Ст. ложкиперца — 1 Щепоткамускатного ореха — 1 Щепоткагорчицы — 1 Ст. ложкасухого хереса — 1 Ст. ложкагрибов — 90 Граммпанировочных сухарей — 2 Ст. ложкисыра пармезан — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеОтварить спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке. Высушить лосося, отложив в сторону жидкость из банки. Нарезать рыбу на большие куски. Добавить молоко в жидкость от лосося, чтобы получилось 2 чашки.Растопить сливочное масло или маргарин в сковороде. Добавить муку, соль, перец и щепотку мускатного ореха. Добавить молочную смесь. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Добавить горчицу и херес. Добавить спагетти, грибы и нарезанного лосося. Выложить массу в форму для выпечки.Смешать панировочные сухари и сыр пармезан, посыпать сверху. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов в течение 35-40 минут. Блюдо можно запечь в микроволновой печи - запекать 2 минуты, перевернуть и запекать еще 2 минуты. Подавать с салатом.
