Несложный рецепт пасты орзо с морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 332 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 332 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на четыре порцииМорковь 170 гСливочное масло 30 гПаста орзо 230 гЧеснок 1 зубчикКуриный бульон 300 млЗеленый лук 20 гТертый сыр пармезан 40 гСвежий розмарин 20 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеМорковь мелко нарубить (или, например, ее можно измельчить в кухонном процессоре на пульсовом режиме до состояния крупной крошки, так будет быстрее) и вместе с пастой орзо бросить в сотейник с разогретым сливочным маслом.Потушить пасту и морковь в течение пяти минут, помешивая лопаткой, после чего влить полтора стакана воды и бульон, добавить раздавленный чеснок. Варить, не накрывая крышкой и время от времени помешивая, десять минут, пока жидкость полностью не впитается пастой.Добавить тертый пармезан и измельченный лук с розмарином, аккуратно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
