Куриная запеканка Весенняя

Несложный рецепт куриной запеканки Весенней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 263 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 263 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 2 куриных бедрышка
• 5-6 картофелин
• 1 луковица
• 1 морковка
• 2 помидора
• 1 красный болгарский перец
• Заливка
• 3 яйца
• 100 гр майонеза
• специи( травы для птицы)
• 100 гр твердого сыра

Пошаговое приготовление

1. Картофель почистить, порезать пластинками и отварить до полу готовности
2. Куриные бедрышки отварить, отделить мясо
3. Лук порезать, а морковку потереть на терке, все спассировать
4. В жаропрочную форму, смазанную растительным маслом, выкладываем слоями картофель, куриное мясо, пассированную морковку с луком, порезанные кольцами помидоры и порезанный соломкой перец
5. Вилкой взбиваем яйца и майонез( можно сметану), добавляем немного соли и специй и аккуратно ложкой выкладываем сверху, заливка тут же пройдет все слои и будет просто супер! Посыпаем потертым сыром, закрываем фольгой и ставим в разогретую до 170 градусов духовку. 20-25 минут вполне достаточно, потом снять фольгу и дать зарумяниться
6. Вот и все! Можно подавать к столу!

Этот рецепт для меня из разряда обед за пол часа Быстро и вкусно! Это конечно не кулинарный шедевр, но мне кажется тоже имеет месть быть...

 

мммммммм, вкусняга какая!