Несложный рецепт мясного хлеба с грибами и шерри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 186 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 186 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийОливковое масло 3 столовые ложкиРепчатый лук 2 головкиЧеснок 2 зубчикаГовяжий фарш 1,35 гКетчуп 5 столовых ложекСвежие грибы 1,5 стаканаСухое шерри ½ стаканаЯйцо куриное 1 штукаТолченые сухари 1 стаканСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеОтварите грибы в кипящей воде до мягкости. Слейте и охладите.Разогрейте оливковое масло в сковороде на маленьком огне. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок и пассеруйте до полупрозрачного состояния примерно 15 минут. Охладите.Разогрейте духовку до 180 градусов.В большой миске смешайте фарш, 2 столовые ложки кетчупа, шерри, нарезанные небольшими кусочками грибы, яйцо, сухари, соль и перец. Добавьте половину чесночно - луковой массы и хорошо вымесите.Выложите фарш в форму для буханки, сверху выложите оставшуюся чесночно - луковую массу и сбрызните оставшимся кетчупом. Выпекайте 45 минут до готовности.Извлеките из духовки и оставьте на 10 минут. Порежьте на куски и подавайте.
