Если нужно приготовить быстрый и интересный обед или ужин - то это блюдо для вас. Вкусно, оригинально и очень быстро!Несложный рецепт макаронных "гнезд" с мясной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 232 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 232 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Гарниры, Блюда из макаронОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийМакароны Гнезда (или тальятелле) — 1 уп.Фарш свиной (или любой) — 200 гШампиньоны — 100 гЯйцо — 1 штБульон — 200-300 млСоль, перец молотый черный (по вкусу)Сыр твердый — 50 гПаприкаЗеленьРастительное масло — 1 ст. л.Итальянские травыПошаговое приготовление«Гнезда» выложить в глубокую сковороду.Фарш смешать с порезанным луком, грибами, посолить и поперчить, добавить яйцо. Перемешать.Начинить сверху макароны этим фаршем.Бульон посолить по вкусу и влить в сковороду, чтобы жидкость не доставала мяса.Когда мясо схватится, влить еще бульон, чтобы он был уже выше мяса. Накрыть крышкой и тушить (варить), периодически двигая сковородой минут 7. Затем на каждое «гнездо» выложить по кусочку сыра и посыпать итальянскими травами. Тушить еще минут 5. Готовое блюдо посыпать зеленью и осторожно выложить на тарелку. Можно подать с овощами и любимым соусом. Приятного аппетита!
