Отличное решение, если у тебя мало времени!Простой рецепт лапши с овощами в сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 206 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 206 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на шесть порцийСливки 400 млЛапша (феттучини или любая другая) 400 грСливочное масло (из них 0.25 для тушения) 180 грБрокколи (замороженные) 400 грПармезан 100 грМорковь (или 6) 4 шт.Сметана 200 грПошаговое приготовлениеЕда на скорую руку. Случилось так, что вам лень готовить что - то сложное, но подходит время ужина и семья уже смотрит голодными глазами. Хочешь - не - хочешь, а нужно отправляться на кухню. Самой быстрое - это макароны и всяческие макаронные изделия, и у вас в шкафчике хранится их солидный запас. И кулинарный рецепт овощной подливки под рукой. Значит, делаем лапшу в офощном соусе.Сначала отвариваем лапшу или макароны, откидываем их и промываем холодной водой, чтобы прекратсить процесс разбухания. Караем немного растительного масла и хорошо перемешиваем, чтобы лапша не склеилась.Морковь режем соломкой, оттаиваем и нарезаем брокколи - и тушим все это в сливочном масле пятнадцать минут. Морковь должна стать мягкой. Отделяем часть отваренной лапши и смешиваем ее с овощами.В отдельной кастрюле растапливаем полстакана сливочного масла, добавляем туда же сметану и сливки. Доводим сливочный соус до кипения, постоянно помешивая. И кипятим на маленьком огне - 2-3 минуты.Выкладываем на блюдо оставшуюся лапшу, сверху кладем слой макарон с овощами. Заливаем все сливочным соусом и посыпаем пармезаном. Ужин готов.
@Oaouegoi, спасибо за новый вариант лапши с овощами в сливочном соусе. Нужно будет обязательно попробовать
